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  新食代快遞
   
  鑒於肥料過度施用及農藥的不當使用,對環境已開始產生不良影響,因此環境保護型的農業趨勢應運而生。環境保護型農業趨勢從減農藥開始,並以農業生技應用作綜合防治為導向。
   
  日本農林水產省為讓消費者有適當的選擇,制訂『有機農產品及特別栽培農產品的準則』賦予各種農產品專屬定義。
   
  有機農產品
  其栽培法為必須經過三年以上不使用化學合成農藥、化學肥料、化學合成土壤改良資材,而農作物則需生長在經堆肥等有機資材整土過的田園。
   
  轉型期農產品
  其栽培法為必須經過六個月以上不使用化學合成農藥、化學肥料、化學合成土壤改良資材,而農作物則需生長在經堆肥等有機資材整土過的田園。
   
  主題農產品
  (1). 無農藥栽培之農產品
    其流程為自前期作農產品收成後,至本期作該項農產品之收成及田園整理完成之期間內,以不使用農藥所收成的農產品。
     
  (2). 無化學肥料栽培之農產品
    其流程為自前期作農產品收成後,至本期作該項農產品之收成及田園整理之期間內,以不使用化學肥料所收成的農產品。
     
  (3). 減量使用農藥栽培之農產品
    其流程為自前期作農產品收成後,至本期作該項農產品之收成及田園整理之期間內,所使用化學合成農藥的次數,較該地區之相同時段栽培期間內,平常所慣用次數的五成以下所栽培、生產者。
     
  (4). 減量使用化學肥料栽培之農產品
    其流程為自前期作農產品收成後,至本期作該項農產品之收成及田園整理之期間內,所使用化學肥料的次數,較該地區之相同時段栽培期間內,平常所慣用次數的五成以下(以氮肥量做比較)所栽培、生產者。
   
  新食代是人類選擇健康與環保共生的自主時代。日本有填寫栽培計畫、栽培管理紀錄、出貨紀錄的「栽培負責人」,以及負責確認該農產品確實是按照「準則」所栽培並加以指導的「確認負責人」,這群參與生產、運銷、販售的有關人員,不但建立起自力性的管理,也構築符合社會最大利益的遵循法則。
   
  新食代快遞他山之石可以攻錯,日本自力性管理法則可資借鏡。